Glutamina - co to jest?

Glutamina jest najpowszechniej występującym aminokwasem w naszym organizmie. Paradoksalnie jednak bardzo wiele osób boryka się z jej niedoborem, co związane jest z ogromnym zapotrzebowaniem organizmu na ten składnik. Jednym z największych jego rezerwuarów są mięśnie szkieletowe. Jak każdy z aminokwasów proteogennych (budujących proteiny), również L-glutamina jest niezbędna do syntezy nowych białek. Można by powiedzieć, że to nic wielkiego, jeśli jednak weźmiemy pod uwagę fakt, że L-glutamina stanowi ponad 60% wszystkich aminokwasów budujących nasze mięśnie, jej rola we wspomaganiu wysiłku okazuje się wręcz fundamentalna.

Uczestniczy ona także w niezwykle istotnym procesie transaminacji, czyli przekształcaniu w organizmie człowieka jednych aminokwasów w inne, w danym momencie najbardziej mu potrzebne. Blisko 90% azotu niezbędnego do przemian tego typu związków pochodzi właśnie z glutaminy. Wniosek jest zatem bardzo prosty - aby budować nowe białka mięśniowe, co jest kluczowe w procesie adaptacji wysiłkowej i regeneracji potreningowej w każdej dyscyplinie sportu, potrzeba przede wszystkim dużych dawek glutaminy.

Działanie glutaminy

W niekorzystnych dla organizmu warunkach, takich jak długotrwały stres, choroba czy po prostu intensywny trening w przypadku sportowców, gwałtownie wzrasta zapotrzebowanie na glutaminę, co jednocześnie prowadzi do uszczuplenia jej zapasów. Zwykle organizm jest w stanie sam wyprodukować pewne ilości tego aminokwasu, lecz w warunkach dużego deficytu nie nadąża z regeneracją i zaczyna go pozyskiwać m.in. z mięśni szkieletowych w wyniku reakcji katabolicznych.

Jeśli systematycznie nie dostarczamy wraz z dietą wystarczających dawek tego związku, nasza cenna masa mięśniowa bardzo szybko ulegnie zmniejszeniu. Glutamina to nie tylko doskonały materiał budulcowy. Jej wysokie stężenie skutecznie wspomaga proces regeneracji zasobów glikogenu – najważniejszego paliwa dla mięśni. Aminokwas ten stymuluje ponadto enzymy odpowiedzialne za proces glukoneogenezy, czyli wytwarzania glukozy w warunkach jej deficytu, np. w trakcie ciężkich ćwiczeń. Brak odpowiedniego zapasu glutaminy może więc mieć bardzo poważne w skutkach konsekwencje ze względu na udział w wielu procesach zachodzących w organizmie człowieka.

Niedobory L glutaminy

Niedobór glutaminy prowadzi do przetrenowania! Nasze mięśnie w czasie intensywnych ćwiczeń potrafią zużyć około 40 g L-glutaminy. Liczne badania wskazują nagły spadek poziomu tego aminokwasu już w chwilę po zakończeniu treningu. Jeśli nie zostanie on zniwelowany, może prowadzić do chronicznego niedoboru tej ważnej biocząsteczki. Taki stan utrzymuje się u wielu sportowców, którzy więcej uwagi poświęcają temu, jak trenują, niż temu, jak się odżywiają. Jakie są tego efekty? Niestety skutki idą dużo dalej, niż może się wydawać. Bez L-glutaminy mięśnie nie mogą się sprawnie regenerować, gdyż powstające w wyniku treningów mikrourazy nie mają szans na zabudowanie.

W związku z tym pojawiają się pierwsze objawy przetrenowania i drastyczny spadek formy. Jeśli chcemy przezwyciężyć ten zastój, zaczynamy trenować intensywniej i wpadamy tym samym w błędne koło, a to pogarsza tylko sytuację. Im cięższe ćwiczenia, tym więcej tego aminokwasu potrzeba organizmowi. Taki jej chroniczny niedobór niesie za sobą poważne konsekwencje w procesach metabolicznych komórek mięśniowych. Zwiększa się poziom amoniaku i kwasu mlekowego, a co za tym idzie – wzrasta zakwaszenie całego organizmu, które w normalnych warunkach jest właśnie niwelowane przez L-glutaminę. Kolejnym problemem jest zaburzenie transportu wody i związany z tym spadek nawodnienia komórek, który dodatkowo pogarsza całą sytuację.

Właściwości glutaminy

Bez L-glutaminy tracisz odporność!

Niedobory glutaminy to nie tylko pogorszenie formy, ale również negatywny wpływ na pracę układu odpornościowego. Aminokwas ten stanowi główne paliwo dla wszystkich komórek układu immunologicznego, a także jest składnikiem jednego z najsilniejszych antyoksydantów w naszym organizmie – glutationu. Jeśli nie uzupełniasz glutaminy, tracisz tarczę ochronną przed groźnymi wirusami i bakteriami, co może prowadzić do przewlekłych infekcji. Skuteczność działania wszystkich rodzajów komórek układu odpornościowego uzależniona jest od stałych dostaw L-glutaminy, zatem jeśli chcesz, aby Twój układ odpornościowy pracował bez zarzutów, tego aminokwasu nigdy nie powinno zabraknąć w Twojej codziennej diecie.

L-glutamina wspomaga pracę układu pokarmowego

Glutamina ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie komórek jelita cienkiego, które odpowiadają za wchłanianie składników pokarmowych. Jej niedobór zatem skutkuje zmniejszeniem wartości odżywczej pokarmu, niezależnie od tego, czy trzymasz się zróżnicowanej diety, czy nie. W ten sposób, przy niedostatecznym spożyciu L-glutaminy, również wiele innych cennych składników nie zostanie odpowiednio wykorzystanych przez organizm człowieka. Właśnie dlatego stosując suplement diety z glutaminą, zauważysz istotny wpływ na ludzki organizm.

L-glutamina – podstawowy suplement dla każdego sportowca!

Spożycie L-glutaminy powinno być precyzyjnie rozłożone na cały dzień. Aby utrzymywać wyrównany poziom tego aminokwasu w organizmie, najkorzystniej jest stosować go więcej, ale za to w małych porcjach. Łączna dobowa dawka tego aminokwasu powinna wynosić pomiędzy 5 a 20 g w zależności od dyscypliny i stopnia intensywności wysiłku oraz celu treningowego, jaki chcemy osiągnąć. W sportach sylwetkowych, w których nacisk kładziemy na budowanie masy mięśniowej, spożycie tego suplementu powinno być największe.

Warto się także zastanowić nad postacią L-glutaminy, która najlepiej sprawdzi się w naszym indywidualnym przypadku. Najlepszą formą do suplementacji w chwilach, gdy chcemy szybko zwiększyć jej stężenie we krwi, np. rano po przebudzeniu, bezpośrednio po treningu czy przed snem, będzie 2–4 g czystej, krystalicznej L-glutaminy, która wchłania się błyskawicznie. Jeśli natomiast zamierzasz utrzymać jej korzystne, długie działanie i całodniową ochronę przed katabolizmem, zaleca się stosowanie 5–10 g peptydu glutaminowego wraz z większością posiłków.

Glutamina - dawkowanie

Glutamina występuje w produktach żywnościowych zawierających białko, takich jak mięso czy nabiał, ale przecież nie każdy spożywa te produkty. Właśnie wtedy należy zainwestować w suplement zawierający ten aminokwas. Takie produkty to podstawa. Podczas suplementacji glutaminą należy stosować się do zalecanych dawek podanych na etykiecie produktu. W przypadku produktów Trec Nutrition, suplementacja poszczególnymi produktami z l glutaminą wygląda następująco:

• L-GLUTAMINE POWDER to glutamina w proszku, której jednorazowa porcja to 5 g. Należy stosować 3 porcje dziennie. GLUTAMINE HIGH SPEED to również glutamina w proszku, jednak jednorazowa jej porcja to 10 g do stosowania 2 razy dziennie.

• L-GLUTAMINE MICRONIZED T6 to mikronizowana L-glutamina w kapsułkach. Jednorazowa porcja tego produktu to 4 kapsułki, które należy stosować 3 razy dziennie, a więc dzienna dawka wynosi 12 kapsułek.

• AMINOMAX 6800 to produkt zawierający aminokwasy BCAA i EAA, ale jego skład uzupełniony jest także o glutaminę. Dawkowanie tego produktu zależy od dnia. W dni treningowe należy spożyć 8 kapsułek bezpośrednio po treningu. W dni bez treningu należy zastosować 2 razy dziennie po 4 kapsułki 30 min. przed posiłkiem.

• BCAA G-FORCE w proszku lub w kapsułkach, to także suplementy diety zawierające głównie aminokwasy BCAA + glutamina. W przypadku produktu w postaci proszku, jednorazowa porcja to 10 g, 2 razy dziennie. Produkt w kapsułkach należy dawkować 2 razy dziennie po 6 kapsułek.

Pamiętaj jednak, że wszystkie produkty mają swoje własne dawkowanie, którego należy pilnować. Zażycie zbyt dużej ilości produktu może prowadzić do niekomfortowych skutków ubocznych. Glutamina jest jednak aminokwasem, który pozytywnie wpływa na zdrowie, regenerację i procesy zachodzące w ludzkim organizmie.

Glutamina - z czym łączyć?

Suplementy diety często zawierają połączenia różnych substancji. Wzmaga to ich skuteczność na korzyść osoby, która je spożywa. Glutamina zwykle łączona jest z takimi składnikami, jak aminokwasy i witaminy.

• Glutamina + aminokwasy BCAA = połączenie, które odgrywa znaczącą rolę w procesach antykatabolicznych, a nawet anabolicznych,

• Glutamina + witaminy (szczególnie witamina D3) = wsparcie, za które podziękuje Ci zarówno Twój układ odpornościowy, jak i pokarmowy.

Możesz także stosować różne suplementy diety oddzielnie.

Glutamina - przeciwwskazania do stosowania

Każdy suplement diety powinien być stosowany rozsądnie, z zachowaniem wiedzy o ewentualnych przeciwwskazaniach. Glutamina jest kompletnie bezpieczna dla osób, które nie mają problemów zdrowotnych. Wysoki poziom l glutaminy może być problematyczny dla osób chorujących na cukrzycę lub zmagających się z niewydolnością nerek. Takie przypadki wymagają konsultacji z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji glutaminą.

Podsumowując glutaminę

Zależy Ci na Twoich mięśniach tak samo, jak na aktywności fizycznej? Przepełnia Cię duma z osiągniętej masy mięśniowej? Chcesz, aby Twoja odporność spełniała Twoje oczekiwania? Pragniesz mieć zdrowe jelita?

Jeśli odpowiedź na te pytania brzmi "TAK", podaż glutaminy to KONIECZNOŚĆ - nie rezygnuj z suplementowania.